GAEC du Crusobeau
2 Rue du Crusobeau,
59181 Steenwerck
06 81 70 34 30
https://www.facebook.com/fermeducrusobeau/
http://porcs-fermiers.e-monsite.com/
Produits agréés :
saucisson sec à la bière
saucisson sec noisette
saucisson sec piment d’espelette
saucisson sec poivre
saucisson sec fermier
chorizo
fine saucisse sèche
coppa
pancetta
carcasse et demi carcasse
côte de porc première
carré de porc et carré de porc détalonné
échine de porc
filet de porc avec ou sans os
sauté de porc
travers de porc
rouelle dans l’épaule
rouelle dans le jambon
poitrine de porc
filet mignon
jambette
jarret
abats de porc : rognon, foie, coeur, pied
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