De Vlaamse keuen in al zijn vormen

Weet je nog vroeger, toen je als kind op zondag ging eten bij Oma thuis? Dan maakte ze je favoriete gerecht. Ze droeg altijd een keukenshort. De hele keuken rook dan naar het pruttelende eten. Aan tafel schepte ze steeds weer je bord vol, zelfs wanneer je zei, “Nee dankje Oma, ik heb genoeg gegeten”…

Bij de herbergen en brasserieën gaat het hier nog steeds zo! Zoals bij de Auberge du Noordmeulen in Steenvoorde bijvoorbeeld: iedereen krijgt er hetzelfde dagmenu, dat heerlijk naar room en boter ruikt.

Elke stad heeft zijn eigen brasserie of restaurantje, met een eenvoudige menukaart maar heerlijke en rijk gevulde borden.  Met het vriendelijke onthaal dat je er vindt weet je genoeg: hier voelt het net als bij Oma vroeger!

Bekende Vlaamse koks vinden hun inspiratie in het ruime aanbod van kwaliteitsproducten in de regio. De culinaire keuken is smakelijk en verfijnd. Van Kaaster naar Moerbeke maar ook in Ruisscheure vind je altijd wel een adresje om lekker een hapje te eten. Aan de top van de Vlaamse keuken staan twee sterrenrestaurants, in Boeschepe en in Cassel. Overal vind je de keurmerken “Bib Gourmand” en “Maîtres Restaurateurs”. Destination Cœur de Flandre is dé bestemming bij uitstek voor elke fijnproever!